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Notre moutarde fine est broyée à la meule de pierre pour développer tous...
Tout juste concassée, cette moutarde permet aux saveurs de la bière...
Ingrédients : Foie de volaille, viande d'oie 20%, (gras, viande et couenne) de porc, eau, marrons 3%, vin rouge, sel, Armagnac, arômes naturels, épices, plantes aromatiques (sans colorants, sans conservateurs)
Ingrédients : oie de volaille, viande d'oie 20%, (gras, viande et couenne) de porc, eau, marrons 3%, vin rouge, sel, Armagnac, arômes naturels, épices, plantes aromatiques (sans colorants, sans conservateurs)
Ingrédients : Chair de truite26.3%, poisson blanc, huile de tournesol, eau, queues d'écrevisses5.3%, concentré de tomate, sel, protéines de lait, lactose, arômes, carraghénane, dextrose, acide ascorbique (sans colorants)
Succulente tartinade de foie gras de canard au piment d'Espelette, le met incontournable des apéritifs Basques!
Ingrédients : foie de volaille, viande canard, viande de pintade 20%, eau, queues d'écrevisses 3.7%, farine de blé, sel, protéine de lait, lactose, arôme naturel
Ingrédients : Viande de poulet 60%, foie gras de canard, foie de volaille, graisse de canard, oranges et citrons confits 1,5%, lait, œuf, sel, poivre.
Confiture de piment vert doux des Landes 225g Ingrédients : Piments verts doux des Landes, Vinaigre de cidre, sucre, gélifiant, jus de citron
Ingrédients : viande de canard gras, sel, poivre noir, oignon, ail.(sans colorants, sans conservateurs) Sans porc, sans alcool, sans colorant, sans conservateur.
Le velours crème d'ail et poivre noir sera parfait pour accompagner et sublimer vos plats de viande ou simplement tartiner sur une tranche de pain grillée en apéritifs.
Plus légère qu'une tapenade, ce velours de crème se tartinera à la perfection sur une tranche de pain grillée pour l'apéritif.
Cette recette à base de Fenouil, Amande et Cajou accompagnera à la perfection vos plats de saumon, ou tout simplement à tartiner sur du pain griller en apéritif.
La douceur du poivron, un des légumes les plus utilisés dans la cuisine du sud, est ici réveillée par l'amertume anisée de l'estragon.
Ce délicat mariage entre l'aubergine et la noix saura vous étonner et vous ravir à coups sûrs !
Ne vous fiez pas au caractère traditionnel de l'alliance de la tomate et basilique car vous ne pourrez bientôt plus vous en passer !
Cette alliance à la fois légèrement vinaigrée et doucement épicée est typique des saveurs du sud.
Cette recette à base de poivrons de Piquillo et de piment d'Espelette est légèrement relevée pour une saveurs encore plus enivrante.
La pistounade est une préparation qui, outre le basilic, contient des olives vertes, de l'ail, de l'huile végétale et de l'huile d'olive.
Ingrédients : oie de volaille, viande d'autruche 21%, gras de porc, viande de porc, couenne de porc, eau, myrtilles 2.5%, sel, armagnac, arôme naturel, épices, plantes aromatiques. Sans colorant, sans conservateur.
Ingrédients : foie de volaille, viande de dinde, viande d'oie 20%, eau, girolles 2.5%, farine de blé, protéine de lait, lactose, sel, arôme naturel
Découvrez de délicieuses crèmes de légumes à tartiner sur de bonnes tranches de pain frais. Aubergines, ail, poivrons… toutes les saveurs du Sud-Ouest sont dans votre assiette. À servir à l'apéritif en même temps que vos terrines et foies gras du Sud-Ouest avec en bonus un petit verre de Monbazillac ! Tout un savoir faire à retrouver dans votre épicerie fine du Sud Ouest.