Salicorne en marinade 370ml

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Salicorne en marinade 370ml

Les salicornes sont des plantes annuelles qui croissent sur des sols riches en sel marin.

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Epicerie Fine de Bretagne

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Salicorne en marinade

Les salicornes sont des plantes annuelles qui croissent sur des sols riches en sel marin.
Son goût est très proche de celui du cornichon mais en plus raffiné.
Ses pousses tendres sont comestibles.
Confites dans du vinaigre, elles sont consommées comme hors d'oeuvre, en omelette ou dans les salades. On peut aussi les préparer comme des haricots verts.