Cette moutarde au goût léger d'algue s'associe très bien avec les viandes blanches et viandes rouges.
Ingrédients : Moutarde de Dijon, eau, vinaigre de cidre, graines de sésame, curry, curcuma, coriandre, gingembre, oignon, poivre noir
Ingrédients : Moutarde de Dijon, vinaigre de cidre, sel marin, arôme de truffe, huile d'olive vierge, poivre noir.
Ingrédients : Eau, graines de moutarde, sucre, vinaigre, miel, sel, vinaigre balsamique de Modène...
Tout juste concassée, cette moutarde permet aux saveurs de la bière brune d’exprimer tous ses parfums. En première bouche, on ressent d’abord des saveurs de bière brune et de cidre. Vient ensuite le piquant du grain de la moutarde. La tradition est idéale aussi en bord d’assiette mais également pour lier les sauces en fin de cuisson : poulet à la bière,...
Notre moutarde fine est broyée à la meule de pierre pour développer tous ses parfums. Assez douce, sa texture suave en bouche révèle rapidement de subtils arômes de bière brune. Elle sera parfaite en bord d’assiette ou en sauce liée avec toutes les viandes blanche (veau, volaille, poisson et crustacé) et viande rouge, ou même certains fromages à pâtes...
Pour assaisonner vos plats favoris, la Halte Gourmande vous propose une vaste sélection de moutardes ! Des moutardes au miel, à la truffe, à l'ancienne, de Dijon, à la Provençale et bien d'autres originalités encore vous permettront de parfumer vos mets préférés ! Découvrez les huiles et vinaigres de votre épicerie fine en ligne.