Perlé de groseille 75cl

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Perlé de groseille

Le perlé de groseille est une spécialité du Nord plus précisément des Flandres.

Il se boit volontiers en apéritif, pour fêter d'heureux évènements. Par son goût fruité de groseille, il est bon et doux au palet.

Le Perlé de Groseille est issu d'une fermentation de jus de groseilles, d'eau et de sucre. Plus de 24 sortes de groseilles existent. Seules les plus parfumées sont utilisées.

Le pétillant du Perlé et les 11.5° d'alcool sont obtenus par la fermentation. Aucun ajout de gaz ou de colorants ne sont utilisés.

Ingrédients

 jus de groseille 20%, eau, sucre, anhydre sulfureux

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