Soufflé au crabe 85g

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Soufflé au crabe

Ce soufflé au crabe est une délicieuse entrée individuelle bretonne à réchauffer au four, puis à démouler dans une assiette.

Il se sert accompagné de feuilles de salade ou d'un pavé de riz.

Ingrédients

Chair de crabe 27%, œoeufs entiers et blanc d’œ'oeufs, lait écrémé reconstitué, beurre, filet de poisson, crème fraîche, farine de blé, sel, poudre levante (pyrophosphate et bicarbonate de soude)

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