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Kit de Cocktail moléculaire

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Kit de Cocktail moléculaire

Kit de Cocktail moléculaire : L'ensemble comprend 4 additifs en sachets pré-mesurés, des outils moléculaires de même qu'un DVD de 30 recettes qui facilitera la création de vos cocktails futuristes.

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Kit de Cocktail moléculaire

Après les mélanges simples de cocktails : Mojito, Sex on the beach ... Découvrez ou redécouvrez le plaisir de réaliser des cocktails déstructurés ! Votre épicerie fine vous propose un ravissant kit de cocktail moléculaire à offrir ou à s'offrir afin de réaliser des cocktails futuristes, onctueux et sans égal!

Le kit comprend :

- 4 additifs alimentaires (20 sachets) : 5 sachets de 25g de Lactate de Calcium, 5 sachets de 10g d'Alginate de sodium, 5 sachets de 5g de gomme Xanthane et 5 sachets de 10g de Lécithine de soja.

- 1 cuillère percée

- 1 cuillère à mesurer

- 1 rousseur électrique

- 1 DVD de 30 recettes

- 1 livret détaillant les "Trucs & Astuces"