Café Moka moulu d'Ethiopie Bio

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4,90 €

Fiche technique

Origine Ethiopie
Poids net 250g
Conseils de conservation Conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité
Label Agriculture Biologique
Intensité 4
Arôme 9
Certification FR Bio 10, Fairtrade Max Havelaar
Maître Torréfacteur Jacques Chapuis

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Café Moulu Moka D'Ethiopie Bio 

Succulent café moulu d'Ethiopie Trésor des Amharas, par le célèbre Maître torréfacteur Jacques Chapuis. Un café suave et envoûtant certifié par FR Bio 10 et disposant de la certification Faitrade/Max Havelaar (Commerce équitable)

La sélection minutieuse des matières premières, associée à une torréfaction artisanale à l'ancienne, sont les secrets des saveurs subtiles dévoilées par ce café moulu d'Ethiopie. En tant qu'artisan torréfacteur, il réalise une torréfaction lente (20 minutes) à une température comprise entre 190° et 210°C. Torréfié à cœur, le grain s'en trouve respecté et offre le meilleur de ses arômes. 

 café moulu bio

Pour que ce café vous offre le meilleur : Utilisez une eau fraiche et aussi pure que possible, dosez 7 à 9g de café moulu (une cuillère à soupe) pour 8 à 10 cl d'eau (une tasse à café). 

  • En savoir plus sur le label du commerce équitable : La certification Faitrade / Max Havelaar assure aux producteurs et aux travailleurs du Sud de meilleures conditions commerciales et/ou de travail et leur donne la possibilité d'investir dans un futur durable. 

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