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| Nuancé de foie aux cornes d'abondance 180g |
4,50 €
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Cette terrine au foie de volaille est idéale sur des toasts. Elle est composée de cornes d'abondance, champignon de couleur gris brun qui en petit morceau relève bien les plats.
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| Melba toast idéal pour les apéritifs 100g |
2,90 €
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Ces petites biscottes très fines et croustillantes sont mises par 5 dans des sachets fraicheurs. Idéales pour l'apéritif et aussi pour déguster avec du foie gras...De plus idéal elles sont pauvres en graisses.
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| Fondant vieux marc de champagne 190g |
4,50 €
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Cette terrine mélange les saveurs du foie de volaille et du marc de champagne. A servir sur des toasts pour l'apéritif ou pour accompagner une salade en entrée.
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| Terrine d'oie aux châtaignes 180g |
4,50 €
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Une terrine idéale pour à déguster en entrée avec une salade ou en toast. La finesse de la viande d'oie avec le bon gout de la châtaigne créent un délice gustatif. A ne pas rater!
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| Confit de foie à la Chicorée 200g |
4,40 €
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Ce confit de foie à la chicorée est une terrine du nord, qui par l'association de viande de porc et de chicorée vous surprendra par son délicieux gout.
Il est conseillé de l'ouvrir un peu d'avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes. Sur des toasts en apéritifs, avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux gout.
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| Pâté à la bière 180g |
4,00 €
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Cette association de terrine de porc et de bière du Nord, vous étonnera par ce léger goût de bière que vous aurez en bouche.
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| Pâté au pain d'épices 200g |
4,40 €
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Cette association ( salé sucré ) vous étonnera par ce léger goût de pain d'épices que vous aurez en bouche.
Il est conseillé de l'ouvrir un peu d'avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes. Sur des toasts en apéritifs, avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux goût.
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| Pâté du p'tit cuistot 200g |
4,40 €
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Le pâté du p'tit cuistot est une terrine du Nord originale, elle est composée de viande de porc, de vin blanc, de bière et de genièvre.
Elle a été fabriquée dans une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France: "Les délices des Flandres".
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| Terrine aux endives 200g |
4,40 €
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Cette terrine aux endives vous surprendra de par son gout léger et raffiné. Le mélange de viande de porc avec les endives du Nord (aussi appelées "chicons" dans cette région) est étonnant.
Il est conseillé de l'ouvrir un peu d'avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes. Sur des toasts en apéritifs, avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux gout.
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| Terrine de porc noir de Bigorre 180g |
4,50 €
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Cette terrine du Pays basque est faite à base de porc noir de Bigorre, un animal bien connu des fins connaisseurs car sa race est ancienne et très pure, ses conditions d'élevage répondent à un savoir-faire ancestral.
Sa viande est excellente de réputation, d'une incroyable finesse avec un gout incomparable.
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| Terrine de veau aux cèpes 180g |
4,50 €
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Cette délicieuse terrine est préparée avec de la viande de veau et est accompagné de cèpes pour donner à vos entrées le délicieux gout du terroir des Pyrénées.
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| Pâté de canard aux pruneaux et à l’armagnac 190g |
4,50 €
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Cette terrine de canard aux pruneaux et à l'armagnac vous surprendra par son délicieux gout de pruneaux relevé à l'armagnac. Sur des toasts pour l'apéritif ou accompagné d'une salade en entrée, elle fera l'affaire.
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| Terrine de faisan aux figues et au muscat 190g |
4,50 €
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Cette terrine de faisan aux figues et au muscat a été préparée par Volvestre foie gras chez Elisabeth Patignac.
Ce délicieux mélangent de sucré salé donne à cette terrine toute son originalité.
Servir bien frais sur des toasts ou en entrée avec une salade, elle vous surprendra par ces associations.
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| Pâté au Pommeau 190g |
4,50 €
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A la ferme Kerloick, on élève quelques porcs. Cela permet l’élaboration de ce pâté au pommeau à consommer sans modération avec un bon morceau de pain de campagne et un verre de Bergerac Rouge.
Le Pommeau est un alcool apéritif obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados.
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| Petit pâté breton 150g |
4,00 €
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Ce petit pâté breton artisanal est relevé avec des oignons et épicé. A déguster sur du pain bien frais, à l'apéritif ou en entrée.
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| Terrine à l'échalote de Cuincy 200g |
4,40 €
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Cette terrine est composée de viandes poulet et de porc mariées avec des échalote de Cuincy, une ville du Nord. Vous découvrirez ainsi des saveurs du Nord et des Flandres.
Il est conseillé de l'ouvrir un peu d'avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes. Sur des toasts en apéritifs, avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux gout.
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| Pâté au Beaufort 190g |
4,50 €
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Cette terrine a été préparée par Volvestre foie gras chez Elisabeth Patignac, artisan conserveur.
Ce Paté au Beaufort du Sud Ouest est un doux mélange de Beaufort, un fromage savoyard des alpages, et de viande de porc.
Le beaufort est un fromage français à base de lait de vache produit en Savoie. Il bénéficie d'une AOC depuis 1968.
Ce fromage au lait cru fait partie de la famille des gruyères et il est surnommé le « Prince des gruyères ».
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| Terrine de palombe 200g |
4,50 €
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Cette terrine est faite à base de palombe, de son vrai nom pigeon ramier rebaptisé palombe dans le Sud-Ouest de la France.
Cet oiseau est le gibier de base des chasseurs au Pays Basque. Plus qu'un passe-temps, la chasse à la palombe est une tradition.
On trouve également de la viande de porc pour le moelleux qui se marie à merveille avec la palombe pour le gout. Servez avec quelques noix et une salade au vinaigre balsamique.
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| Terrine de sanglier 200g |
4,50 €
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Cette terrine est à base de sanglier, pour le plus grand bonheur des amateurs de gibier tout en étant mélangé avec de la viande de porc qui donne un gout plus moelleux à cette terrine.
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