|
|
|
| |
| |
| Rillettes pur canard 180g |
4,00 €
  |
Cette excellente rillette à la texture fondante de viande de canard cuisinée dans un bouillon de volaille et confite lentement à feux dous dans la graisse de canard.
|
| |
|
| Nuancé de foie aux cornes d'abondance 180g |
4,50 €
|
Cette terrine au foie de volaille est idéale sur des toasts. Elle est composée de cornes d'abondance, champignon de couleur gris brun qui en petit morceau relève bien les plats.
|
|
|
| Fondant vieux marc de champagne 190g |
4,50 €
|
Cette terrine mélange les saveurs du foie de volaille et du marc de champagne. A servir sur des toasts pour l'apéritif ou pour accompagner une salade en entrée.
|
|
| Terrine d'oie aux châtaignes 180g |
4,50 €
|
Une terrine idéale pour à déguster en entrée avec une salade ou en toast. La finesse de la viande d'oie avec le bon gout de la châtaigne créent un délice gustatif. A ne pas rater!
|
|
| Pâté à la bière 180g |
4,00 €
|
Cette association de terrine de porc et de bière du Nord, vous étonnera par ce léger goût de bière que vous aurez en bouche.
|
|
| Pâté du p'tit cuistot 200g |
4,40 €
|
Le pâté du p'tit cuistot est une terrine du Nord originale, elle est composée de viande de porc, de vin blanc, de bière et de genièvre.
Elle a été fabriquée dans une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France: "Les délices des Flandres".
|
|
| Terrine aux endives 200g |
4,40 €
|
Cette terrine aux endives vous surprendra de par son gout léger et raffiné. Le mélange de viande de porc avec les endives du Nord (aussi appelées "chicons" dans cette région) est étonnant.
Il est conseillé de l'ouvrir un peu d'avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes. Sur des toasts en apéritifs, avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux gout.
|
|
| Terrine de porc noir de Bigorre 180g |
4,50 €
|
Cette terrine du Pays basque est faite à base de porc noir de Bigorre, un animal bien connu des fins connaisseurs car sa race est ancienne et très pure, ses conditions d'élevage répondent à un savoir-faire ancestral.
Sa viande est excellente de réputation, d'une incroyable finesse avec un gout incomparable.
|
|
| Terrine recette paysanne 190g |
4,00 €
|
Cette terrine recette paysanne est réalisée avec de la viande de porc.
Nous vous conseillons de la mettre au frais pendant quelques heures avant de la servir fraîche.
Sur des toasts pour un apéritif ou en entrée avec une bonne salade vous ferez l’unanimité.
|
|
| Pâté au Pommeau 190g |
4,50 €
|
A la ferme Kerloick, on élève quelques porcs. Cela permet l’élaboration de ce pâté au pommeau à consommer sans modération avec un bon morceau de pain de campagne et un verre de Bergerac Rouge.
Le Pommeau est un alcool apéritif obtenu par l’assemblage de jus de pommes non fermenté et de calvados.
|
|
| Terrine de homard aux petits légumes 90g |
3,90 €
|
Cette terrine de homard aux petits légumes a été préparée par l'artisan breton Yann d'Armor.
Vous pouvez déguster ce produit sur des toasts à l'apéritif ou bien en entrée avec de la crème fraîche et de la ciboulette ou alors en sandwich.
|
|
| Terrine à l'échalote de Cuincy 200g |
4,40 €
|
Cette terrine est composée de viandes poulet et de porc mariées avec des échalote de Cuincy, une ville du Nord. Vous découvrirez ainsi des saveurs du Nord et des Flandres.
Il est conseillé de l'ouvrir un peu d'avance et de la laisser au frais pour faire ressortir tous ses arômes. Sur des toasts en apéritifs, avec une salade en entrée ou même pour vos sandwichs elle vous surprendra par son délicieux gout.
|
|
| Pâté au Beaufort 190g |
4,50 €
|
Cette terrine a été préparée par Volvestre foie gras chez Elisabeth Patignac, artisan conserveur.
Ce Paté au Beaufort du Sud Ouest est un doux mélange de Beaufort, un fromage savoyard des alpages, et de viande de porc.
Le beaufort est un fromage français à base de lait de vache produit en Savoie. Il bénéficie d'une AOC depuis 1968.
Ce fromage au lait cru fait partie de la famille des gruyères et il est surnommé le « Prince des gruyères ».
|
|
|
|
