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| Bière blonde de Bretagne pur malt "Lancelot" 75 cl |
5,90 €
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Cette bière aux reflets dorés, non filtrée et non pasteurisée, est à l'image même des bières Trappistes de haute fermentation.
C'est une bière sur levure, refermentée en bouteille, que vous servirez doucement afin de laisser la levure au fond de la bouteille.
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| Galettes bretonnes du bourg de batz 200g |
3,50 €
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Cette galette fine est l'origine de la biscuiterie, crée en 1920, la galette est issue d'une recette traditionnelle (inchangée à ce jour). Elle est pétrie avec 20 % de beurre.
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| Nori en sachet 30g |
3,90 €
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Le Nori s'utilise comme condiment et parfume idéalement les sauces chaudes ou froides, poissons, barbecues.
Le nori est une algue rouge comestible, utilisée dans la cuisine japonaise notamment dans l'élaboration des maki et des temaki. Pour autant, lorsqu'elle sèche, la couleur rouge s'estompe. On distingue alors deux types d'algues : les noires, et les vertes.
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| Wakame en sachet 30g |
3,30 €
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Le Wakamé est une algue au gout très iodé s'utilisant dans les sauces, les soupes, les omelettes, les poissons chauds mais aussi pour la cuisson des légumes, céréales et féculents.Réhydrater 5 minutes dans l'eau froide.
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| Agar agar (gélifiant végétal naturel) 60g. |
9,90 €
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L'Agar agar est un gélifiant végétal naturel à base d'extrait d'algues de la famille des rhodophycées.
Conseil d'utilisation : 2g (= 1cuillère à café rase) par demi litre de liquide. Porter la préparation à ébullition et laisser refroidir.L'agar agar est idéal pour préparer des flans, terrines, bavarois, mousses, confitures, glaces.
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| Confiture aux algues 90g |
3,00 €
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Cette confiture aux algues a été réalisée avec l'algue "wakamé" qui est consommée depuis des siècles par les Asiatiques et en association avec du citron et du miel.
Elle est pauvre an matières grasses et riche en oligo-éléments.
Elle parfumera délicieusement vos tartines de petits déjeuners, les gouter des enfants et vos desserts.
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| Valisette cadeau " 14 Ustensiles à huîtres et produits Breton" |
88,80 €
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Dans cette valisette aluminium légère et pratique sont disposés 14 ustensiles pour une dégustation d'huîtres et 6 spécialités Bretonne.
- une bouteille de liqueur aux pains d'épices 50cl
- une rillette de saumon 160g
- une rillette de coquilles Saint Jacques 90g
- une rillette de maquereaux 160g
- une bouteille de cidre 75cl
- une bouteille de liqueur de caramel 20 cl
Bonne dégustation!!!
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| Panier "Breton" |
52,30 €
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Un panel des saveurs sucrées et salées de Bretagne.
- Une crème de caramel au beurre salé (200g)
- Un paquet de galettes au sarrazin (120g)
- Un sachet de 6 carambar au beurre salé.
- Une rillette de saumon (160g)
- Un pot de sardines à l'ancienne (115g)
- Un petit pâté breton (150g).
- Un confit d'oignons rosés de Roscoff (90g).
- Rillettes de rouget au fenouil sauvage( 95g)
- Un tart alg (90g).
- Une terrine au pommeau (180g)
- Une bière bretonne " Cervoise Lancelot" 75cl
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| Farz gwinihz du 360g |
6,00 €
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Le "farz gwiniz du" (ou far de blé noir) accompagne la viande du pot-au-feu en Bretagne (on parle alors de "kig ha farz").
La texture et le goût du Farz gwiniz du sont très raffinés.
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| Apéritif BZH 20cl |
12,50 €
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Cet apéritif BZH à base d’infusion de cerise, d’écorces d’orange et gentiane est devenu depuis sa création en 1973, la référence de la production des liqueurs bretonnes de Jacques Fisselier.
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| Panier "Gourmandises de Bretagne" |
40,00 €
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Gourmandises de Bretagne .... Avis aux amateurs....
- Bourriche en métal
- 6 carambars au beurre salé.
- 6 sucettes à la confiture de lait.
- Un confit d'échalote (200g)
- Un sachet d'œufs de mouette (feuilletés pralinés) (200g).
- Un sachet de 13 bouchées de caramel au beurre et fleur de sel (150g).
- Un étui de 6 sardines au chocolat (60g)
- Un paquet de galettes au sarrazin (120g)
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| Mignonnette apéritif fleur de chocolat 4cl |
4,50 €
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La fleur de chocolat est une crème de liqueur travaillée avec de l'extrait de cacao. Retrouvez toute la saveur chocolat dans sa version onctueuse, crémeuse et gourmande.
Afin d'apprécier pleinement les saveurs de cette liqueur, servez la glacée.
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| Liqueur au pain d'épices 50cl |
20,00 €
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Cette magnifique bouteille de crème de liqueur saveur pain d'épices de 50cl et 17%vol est élaborée à partir d'oranges et d'épices naturelles (cannelle, anis, girofle...)
Cette crème de liqueur se déguste de préférence dans un verre à cognac avec de glace pilée, en cocktail ou en nappage de vos glaces et entremets.
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| Confiture aux algues 190g |
4,00 €
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Cette confiture aux algues parfumera délicieusement vos tartines de petits déjeuners, les gouter des enfants et vos desserts.
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