| |  Une recette innovante cuisinée avec des produits du terroir : composée de viande de porc, de bière d'Esquelbecq et de fromage de Bergues.
Un plat idéal à partager entre amis ! |
| | |  Ce plat typique du Nord de la France que sont les tripes flamande, a été réalisé par un artisan de cette région.
Cuisiné dans la bière et le vin blanc, le bœuf y prend tout son gout succulent.
Pour 2 à 3 personnes.
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| |  Ce plat typique du Nord de la France est une association savoureuse de viande de poulet et de maroilles.
Pour 1 à 2 personnes. |
| | |  Le Pot'je vleesch est une spécialité du Nord composé de porc, poulet et lapin avec os.
Ces viandes sont mises dans une gelée composée de légumes.
Pour 2 à 3 personnes. |
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| |  Ce plat typique du Nord de la France est une association savoureuse de viande de poulet et de maroilles.
Pour 2 à 3 personnes. |
| | |  Ce délicieux plat est une douce association entre la viande de porc et sa sauce cuisinée au camembert et au cidre.
C'est un plat typique du Nord de la France.
Pour 2 à 3 personnes. |
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| |  Le waterzoï est composé d'ailes de poulet label rouge et d'une sauce à base de fond volaille, crème fraiche, légumes..
C'est un plat typique du Nord de la France .
Pour 2 à 3 personnes. |
| | |  Ce plat typique du Nord de la France qu'est la carbonnade flamande, a été réalisé par un artisan de cette région.
La carbonnade flamande est composée de morceaux de viandes de bœuf filandreuse et d'une sauce à la bière.
Pour 1 à 2 personnes. |
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| |  Le Pot'je vleesch est une spécialité du Nord composé de porc, poulet et lapin avec os.
Ces viandes sont mises dans une gelée composée de légumes.
Pour 1 à 2 personnes. |
| | |  Ce plat typique du Nord de la France qu'est le poulet à la bière a été cuisiné avec de la bière de garde par artisan d'une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France.
Ces morceaux cuisinés à la bière vous surprendront par ce gout subtil, ils pourront être servi froid ou chaud selon les gouts accompagnés de frites ou d'une salade verte.
Pour 1 à 2 personnes.
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| |  Ce plat typique du Nord de la France qu'est le sauté de porc aux spéculoos a été réalisé par artisan d'une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France.
Ce plat pour 2-3 personnes est une douce association de la viande de porc avec le spéculoos, biscuit traditionnel du Nord à la cassonade. |
| | |  Ce plat typique du Nord de la France qu'est le poulet aux endives a été réalisé par artisan d'une conserverie artisanale de qualité du Nord de la France.
Ce plat pour 2-3 personnes est une douce association du poulet et des endives, plus communément appelés "chicons" dans le Nord de la France. |
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