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| Millefeuille de bloc de foie gras de canard et magret de canard 200g |
14,00 €
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Comme un millefeuille, ce bloc de foie gras de canard, onctueux et très parfumé, est agrémenté de fines tranches d’un très bon jambon et de magret de canard.
Cette présentation originale et appétissante vous permettra de réaliser de belles tranches régulières pour une disposition très raffinée !
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| Confit de figue rouge 230g |
4,00 €
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Ce confit de figue rouge est parfait pour manger tartiné, à la cuillère ou en accompagnement de foies gras.
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| Confit d'oignons 230g |
4,00 €
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Ce confit d'oignons provençal, par l'huile d'olive et les aromates qui le composent, accompagnera toutes vos viandes blanches et surtout votre foie gras.
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| Foie gras de canard entier 180 g ( 3 personnes ) |
24,00 €
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Ce foie gras de canard entier médaille d'argent au concours général agricole 2005 est préparé à la façon traditionnelle du Sud-Ouest par Henri Brosilon, artisan conserveur. Parfumé de sel et de poivre, son goût est d'autant plus subtil.
Conseils de dégustation: voir détails
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| Lucullus de valenciennes 100g |
9,90 €
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La Lucullus est une spécialité de Valenciennes, c'est un millefeuille de fines tranches de langue fumée et de couches de foie gras. A déguster avec un vin frais fruité ou liquoreux, délicieux avec une bière de garde.
Suggestion de dégustation: mettre au frais 24h avant dégustation. Ouvrir exercer une légère pression sur le dessus de la barquette. Remettre au frais 4h. Trancher avec un couteau bien aiguisé.
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| Lucullus de valenciennes 250g |
22,90 €
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La Lucullus est une spécialité de Valenciennes, c'est un millefeuille de fines tranches de langue fumée et de couches de foie gras. A déguster avec un vin frais fruité ou liquoreux, délicieux avec une bière de garde.
Suggestion de dégustation: mettre au frais 24h avant dégustation. Ouvrir exercer une légère pression sur le dessus de la barquette. Remettre au frais 4h. Trancher avec un couteau bien aiguisé.
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| Lucullus de Valenciennes 500g |
34,90 €
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La Lucullus est une spécialité de Valenciennes, c'est un millefeuille de fines tranches de langue fumée et de couches de foie gras. A déguster avec un vin frais fruité ou liquoreux, délicieux avec une bière de garde.
Suggestion de dégustation: mettre au frais 24h avant dégustation. Ouvrir exercer une légère pression sur le dessus de la barquette. Remettre au frais 4h. Trancher avec un couteau bien aiguisé.
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| Foie gras de canard entier 130 g ( 2 personnes ) |
19,00 €
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Ce foie gras de canard entier médaille d'argent au concours général agricole 2005 est préparé à la façon traditionnelle du Sud-Ouest par Henri Brosilon, artisan conserveur. Parfumé de sel et de poivre, son goût est d'autant plus subtil.
Conseils de dégustation: voir détails
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| Foie gras au piment doux d'espelette 130g |
19,00 €
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Spécialité de Foie Gras de canard au piment doux d'Espelette.
Tendre et vigoureux Fin et généreux. Prenez le temps de le savourer. Laissez le fondre en bouche, reconnaissez le foie gras, puis le légume et enfin le léger "piquant" en fond de bouche.
Con: accompagnez le de vin rouge fruité, légèrement frais.
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| Foie gras au piment doux d'espelette 180g |
24,00 €
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Spécialité de Foie Gras de canard au piment doux d'Espelette.
Tendre et vigoureux Fin et généreux. Prenez le temps de le savourer. Laissez le fondre en bouche, reconnaissez le foie gras, puis le légume et enfin le léger "piquant" en fond de bouche.
Conseil : accompagnez le de vin rouge fruité, légèrement frais.
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| Foie gras de canard entier 90g |
9,00 €
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D'abord rigoureusement sélectionné par mes Elisabeth Patignac, les lobes sont ensuite dénervés, très délicatement assaisonnés, juste ce qu'il faut pour ravir vos papilles.
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| Foie gras entier d'oie 130g |
24,00 €
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Origine sud-ouest, il a été élaboré par Elisabeth Patignac, artisan conserveur.
Le foie gras entier d'oie est plus raffiné au palet.
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| Bloc de foie gras de canard 120g ( 2 à 3 personnes ) |
11,00 €
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Avec un goût légèrement plus prononcé que le foie gras d'oie, ce bloc de foie gras de canard pourra agrémenter vos toast lors de vos apéritifs.
Origine sud-ouest et 100 % foie gras, il a été élaboré par Henri Brosilon, artisan conserveur.
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| Bloc de foie gras de canard 65g (1 personne) |
7,00 €
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Avec un goût légèrement plus prononcé que le foie gras d'oie, ce bloc de foie gras de canard pourra agrémenter vos toast lors de vos apéritifs.
Origine sud-ouest et 100 % foie gras, il a été élaboré par Henri Brosilon, artisan conserveur.
Conseils de préparation : voir détails.
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