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Wakamé 30g
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Wakamé 30g
Le Wakamé est une algue au goût finement iodé! C'est une algue particulièrement appréciée en cuisine japonaise. Le Wakamé révèle un subtil goût d'huître, riche en saveurs marines! Sa texture est douce et tendre, elle rehaussera le goût de vos aliments!
Il est conseillé de la réhydrater 10 minutes dans un peu d’eau froide, elle prendra 10 fois son poids et 4 fois sa taille. Elle servira en garniture ou lit dans un plat, avec des terrines de poissons, des soupes ou encore un potage.
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