Moutarde au Cassis de Dijon 210g

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Moutarde au Cassis de Dijon

Une moutarde de Dijon exceptionnelle qui se marie avec le Cassis de Dijon, deux spécialités de la Bourgogne réunis dans un seul pot ! Cette moutarde sera idéale pour vos grillades de cet été.

Ingrédients

eau, graines de moutarde, vin blanc (16.3%), vinaigre, crème de cassis de Dijon (5.4%), sel, arôme naturel de cassis, téguments de moutarde, colorant : carmin de cochenille (avec lait y compris lactose), sucre.

Contient des sulfites.

Recettes

Courgettes à la moutarde de cassis

Ingrédients : pour 4 personnes

  • 4 courgettes rondes

  • 3 poivrons : 1 rouges, un vert et un jaune

  • 4 d'escalopes de dinde

  • Crème fraîche

  • Moutarde de cassis de dijon

  • sel poivre

Préparation :

Faire bouillir les courgettes dans l'eau bouillante, attendre qu'elles soient cuite (les laisser entière).
Pendant ce temps, couper les poivrons en dés, et les escalopes en morceaux. Faire revenir les poivrons dans une poêle avec de l'huile d'olive. Les mettre dans une assiette.
garder la même poêle (pour garder le jus des poivrons) et y mettre les escalopes . Sortir les morceaux d'escalope selon votre goût.
Mettre dans la poêle la moutarde puis la crème.
Evider les courgettes. Fourrer les avec les dés de poivrons et une partie de la crème.
Mélanger le reste de la crème avec les morceaux d'escalopes préalablement cuit.
Disposer les sur une assiette.

 

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